Située en Charente Limousin (16) le troupeau est conduites en paturage tournant dynamique,en plein air,integral,100% herbe
Située en Charente Limousin (16) le troupeau est conduites en paturage tournant dynamique,en plein air,integral,100% herbe
Les Galloway sont parmi les plus anciennes races robustes d’Europe, elles sont originaires du sud-ouest de l’Écosse, une région rude et venteuse. Cela a façonné la résistance de ces animaux. Elles sont connues pour leur longévité, leur frugalité et leur adaptabilité à un large éventail de conditions.
Notre élevage consiste en 25 vaches mères pure race Galloway de divers couleurs y compris les "ceinturées" et notre taureau white "Nigel".
Les animaux conservés pour la production de viande sont élevés pendant un minimum de 3 ans intégralement en pleine aire.
Pour la gestion du troupeau, nous utilisons un système innovant appelé Nofence
Nofence est la première solution de clôture virtuelle pour le bétail. Ce système repose sur des colliers GPS connectés à une application mobile, qui nous permet de gérer les déplacements de nos animaux à distance.
Grâce à l’application, nous définissons des zones de pâturage, déplaçons les clôtures virtuelles, ou créons des couloirs pour permettre aux animaux de retourner aux bâtiments.
Comment ça fonctionne ?
Le collier Nofence apprend aux animaux à faire demi-tour au moyen d’un signal sonore.
Lorsqu’un animal s’approche de la limite virtuelle, le collier émet un avertissement sonore sous forme de mélodie ascendante.
Si l’animal fait demi-tour, la mélodie devient descendante, ce qui lui indique qu’il revient dans la bonne direction.
Si l’animal continue malgré tout, et que la mélodie arrive à son terme, une légère impulsion électrique est envoyée.
Cette impulsion est nettement plus faible que celle d’une clôture électrique classique, mais suffisamment dissuasive.
Un apprentissage rapide et respectueux
Après une courte phase d’apprentissage dans un parc adapté, les vaches s’habituent rapidement au système.
Une fois dressées, elles réagissent généralement au seul signal sonore, sans qu’il soit nécessaire d’envoyer une impulsion.
Nos produits se divisent en 3 catégories:
Les animaux vivants:
Génisses de un ou deux ans
Bœufs males castrés à engraisser ou pour faire des animaux de compagnie pour chevaux (docile, petit, sans cornes).
Divers:
A certains moments nous avons des taureaux, et des vaches suitées.
La viande:
En caissette de 5 kg et 10kg composée d'entrecôtes, rumsteck, faux filet, bifteck et steak haché.